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Espiègle gourmandise !
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Riche et tendre, sucré, salé... La richesse en beurre (17%) et la saveur du sel de Guérande en font un délices. Tous les Bretons l'affirment : C'est un coeur tendre et un sacré caractère ! Le caramel au lait cru et à la crème fraîche
L'aspect, la couleur :
Le caramel doit être de couleur homogène et légèrement brillant.
La consistance :
Le caramel doit être moelleux, tendre et fondre doucement sur la langue.
La saveur :
Le caramel a un goût délicat de sucre caramélisé. Ses différents laits et beurres utilisés et l'ajout éventuel d'arômes viendront parfaire cet équilibre.
L ' engagement de notre fournisseur :
Toutes les matières premières sont garanties sans O.G.M. (sans organismes génétiquement modifiés)
Vendu avec succès au Plein d épices depuis plus de 13 ans.
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