Babas au Rhum bocal 12 pièces Le Dréan 450g

C'est le Roi Stanislas LECZINSKI, beau père de Louis XV, roi de Pologne, ensuite le roi de Lorraine, qui l'avait tiré du « Kügelhoph » que l'on faisait à Lemberg (Galicie), son pays natal (car le « Kügelhoph » date de 1609 et le « Baba » de 1720).

Pour ramollir un peu son gâteau, il composa un sirop au rhum qu'il adorait et le trempa dedans. Ayant lu bien des fois les « MILLE et une nuits » de l'orientaliste et antiquaire GALLAND, qu'il vénérait presque, les romans étaient plus rares qu' aujourd'hui, il donna le nom d'un héros de ce roman à son gâteau : « Ali-Baba ».

Nous vous conseillons de servir ces petits babas (3 ou 4 par personne) sur une assiette avec une boule de glaceà la vanille de Madagascar , un peu de crème anglaise et quelques zestes d'orange .


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