Thé Keemun sachet 100 g

Thé Keemun Fop Chine

sachet 100 g

Thé de Chine non fumé

Keemun Fop

Le Keemun ou Qimen ( pinyin : qímén hóngchá) est un thé noir du comté éponyme du Qimen, Huangshan Shi, de la province d'Anhui en Chine.

La production de thé noir dans la région ne remonte qu'à 1875; elle n'était auparavant productrice que de thé vert. Depuis, le Keemun est devenu un ingrédient majeur des blends destinés à l'Europe.

Le Keemun n'a pas besoin d'être infusé en grandes quantités pour que l'on sente les différentes notes.

L'infusion est claire pour un thé noir, avec des senteurs boisées. Le goût est très fruité, avec parfois des notes de chocolat.

Notre thé : Les feuilles courtes et noires donnent une liqueur chocolatée et un arôme proche de l' orchidée.