Le rendez-vous des gourmets

Campbeltown, capitale du Scotch Whisky Située à 140 kilomètres au sud-ouest de Glasgow, la petite ville de Campbeltown est nichée dans la péninsule du Kintyre. Connue comme la capitale du Scotch whisky lors du boom du XIXè siècle, la ville avait alors 34 distilleries. Seules 3 ont survécu : Springbank, son extension Longrow et son concurrent Glen Scotia. Due à sa géographie côtière, exposée au vent et à la mer, les whiskies de Campbeltown ont un caractère bien à eux, huileux et saumure.

• Couleur : Jaune assez pâle.
• Nez : Elégant, il combine arômes végétaux et tourbés-fumés.
• Bouche : Moelleux voire soyeux à l'attaque, il témoigne ensuite une belle puissance maltée sur une structure huileuse. Floral (aubépine) et fruité (mangue), il est accompagné de notes fumées en arrière-plan qui augmente sa richesse aromatique.
• Finale : Longue finale où le tourbé finit par s'imposer et persister durablement.

Très belle entrée en matière pour la découverte des single malts de Campbeltown,


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé


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