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Foie Gras d' oie entier bocal 180 g

Foie gras d' Oie entier .

Bocal 180 G

Foie gras d' oie ou foie gras de canard, nombreux se posent la question de savoir quel est le meilleur?
C'est tout simplement une question de goût...

"Le goût"

La particularité du foie gras d' oie est sa delicatesse. Saveur douce, on se laisse facilement charmer par son onctuosité.

Oie ou canard selon le goût. Le foie gras d' oie, de couleur ivoire, est plus crémeux s' il est alsacien et; plus rosé et ferme, s' il est toulousain.

Quel vin?

Traditionnellement on sert un vin doux avec le foie gras des Landes. Les Sauternes sont considérés les meilleurs mais on peut aussi servir du Jurançon, Montbazillac ou Bergerac , nous vous conseillons un vin du Domaine de Tariquet un Dernières Grives ou un Premières Grives, mais aussi un Pacherenc ..... Le foie gras d'Alsace est souvent servi avec du Gewurztraminer (de préférence de récolte tardive) ou un Tokay de Hongrie Château Dereszla .

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