Le rendez-vous des gourmets

Située au Nord des monts Cairngorm, la région de Speyside qui va jusqu'au golfe de Moray est délimitée par deux rivières: la Findhorn à l'ouest et la Deveron à l'est.

Son nom lui vient de la rivière Spey et la plupart des distilleries de la région puisent leur eau dans les affluents de celle-ci: la Fiddich, la Livet ou l'Avon.

De couleur or tirant sur le bronze, le nez décèle des parfums de malt, de raisins et d'anis.
Le goût confirme l'odeur, et est assez doux, avec des relents de caramel.
La finale est chaude, épicée avec des relents de gingembre.
l' abus d'alcool nuit à la santé

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