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Note générale : 5/5
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Domaine La Madura St Chinian classic rouge AOC Sols: Argilo-calcaires (Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache), Grès (Syrah, Carignan, Mourvèdre) et Schistes (Grenache, Syrah) Cépages: Grenache: 30 %, Carignan:39 %, Syrah: 15 %, Mourvèdre: 16 % Vendanges: Manuelles, en cagettes, avec tri Date de début des vendanges: 23 septembre 2004 Vinifications: Traditionnelles, avec cuvaisons de 4 à 6 semaines. Élevage: Cuves béton, et barrique (pour syrah et mourvèdre) sur lies. Traitement du vin: Non collé, non filtré Conditionnement: Bouteilles bordelaises de 75 cl
Le Domaine de la Madura à été selectionner par de grandes tables Francaises dont : Michel bras à Laguiole Le Grand Véfour Paris ( palais royal) Le Meurice Paris La Tour d' Argent Paris Les Ambassadeurs Hotel Crillon Paris L' auberge de Léridant Marc Veyrat Veyrier du lac Le Drouant Paris Les Bouquinistes Guy Savoy Paris Le Violon d' Ingres Paris La mare aux oiseaux St Joachim ( Brière Loire- atlantique) et bien d autres encore. |
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horaires d'ouverture de la boutique de Vertou
du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h00