Le rendez-vous des gourmets

Une très belle eau-de-vie que nous avons attendue longtemps mais cela en valait la peine. Remarquable pâr son élégance et sa finesse qui est le trait caractéristique recherché par le maître de chai de La Mauny... Une réussite donc !

Couleur : Ambré brillant.

Nez : Nez fin et délicat, devenant plus généreux à l'aération et bien marqué par la vanille.

Bouche : L'attaque est très boisée et vanillée, puis se développent le caramel, les fruits cuits, la banane, avec une évolution lente sur un rancio distingué.

Finale : La finale est davantage marquée par les fruits secs, avec une belle persistance.

Lalcool nuit à la santé

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