Le rendez-vous des gourmets

La seule distillerie de l'île d'Antigua persévère dans sa politique de qualité avec la sortie d'un dix ans sans ouillage de fûts, ce qui est rare sous ces latitudes. Rappelons que les Antigua Distillers sont dans une démarche traditionnelle avec le maintien de colonnes de distillation en cuivre, ce qui est également de plus en plus rare dans l'univers du rhum.

Couleur : Couleur ambrée claire.
Nez : Nez suave, de vanille et banane séchée.
Bouche : L'attaque est moelleuse, puis se développe une grande puissance, où dominent la vanille, les fruits cuits, le caramel au beurre et quelques notes de tabac blond. L'ensemble est bien fondu, avec une belle charpente.
Finale : La finale est relevée par quelques pointes épicées (poivre noir, gingembre), mais aussi une certaine astringence boisée.Plus puissant qu'il n'en a l'air, un rhum de caractère qui ne laisse pas indifférent.

Produit disponible en boutique sur commande .

Die einzige Brennerei auf der Insel Antigua verharren in ihrer Politik der Qualität mit der Ausgabe von zehn Jahren ohne ouillage Fässer, was selten ist in diesen Breitengraden. Zur Erinnerung: Antigua Distillers in eine traditionelle, mit der Erhaltung Destillationskolonnen Kupfer, was auch immer seltener in die Welt des Rums.


Farbe: Bernstein klar.
Nase: Nase suave, Vanille und Banane getrocknet.
Mund: Der Angriff ist weich, dann entwickelt sich eine große, wo dominieren Vanille, Früchten gekocht, Karamel Butter und einige Noten von Tabak blond. Das ist geschmolzen, mit einem schönen Gerüst.
Finale: Das Finale ist die von einigen Spitzen Gewürznoten (Pfeffer, Ingwer), aber auch eine gewisse Adstringenz boisée.Plus leistungsfähiges dass er die Luft, ein Rum-Charakter lässt keinen gleichgültig.

Alt zehn Jahre in alten Fässern aus Whisky und Bourbon.





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