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Rhum Legendario anejo blanco 70 cl 40 °

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29,95 € TTC
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Rhum Legendario Anejo blanco .

70 cl 40°

 

Des Rhums cubains à découvrir .

 

Jusqu ' à présent inconnus en France , les rhums Legendario arrivent de Cuba , alors qu' ils sont déja très appréciès en Espagne et en Italie.

La distillerie à été créée en 1946 à La Havane.

Ce n' est que dans les années 1970 que les rhums Legendario ont commencé à être exportés hors de Cuba.

Comme tout les rhums Cubains , ils sont élaborés à partir de mélasse, et distillés en alambics à colonne.

La filtration est éffectuéz par un système à double fond , avec utilisation de silice et de charbon actif.

Le vieillissement est réalisé dans des fûts de chêne Américain , mais utilisés selon le système de la soléra.

 

Jaune très pâle, presque incolore malgrès un vieillissement de 4 ans en fûts de chêne .

Nez très doux  un peu sucré avec de légères notes de fruits rouges.

Attaque moelleuse, puis il reprend rapidement une certaine puissance.

Arôme très fondus sur le fruité et le floral ( violette, lilas) avec beaucoup de subtilité.

Final long et persistant, avec plus de notes épicées voire  poivrées .

Un rhum blanc très différend du style habituel, à la fois doux et devenat plus puissant à la dégustation .

 

L' abus d' alcool nuit à la santé.