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Rhum Trinidad et Tobago Angostura 1824 40 ° 70 cl

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Référence : Rhum Trinidad et Tobago Rhum Trinidad et Tobago
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Angostura 1824

Rhum de Trindad et Tobago

Trinidad

Même si elles se sont affranchies depuis longtemps de la tutelle britannique, les îles dites “anglaises” (de la Jamaïque à Trinidad) ont conservé de leurs origines une prééminence en matière de rhum. Car les Anglo-Saxons ont développé, dès le 17ème siècle, l’industrie sucrière et rhumière, notamment à destination de la marine royale, bien avant les Français et les Espagnols.



Angostura 1824 est un assemblage de vieux rhums exceptionnels, sélectionnés par le Chef Assembleur à partir de barriques individuelles
. Ces rhums ont vieilli pendant 12 ans dans des barriques de chêne américain ayant servi auparavant à la maturation de bourbon. Ils sont ensuite assemblés et remis en barrique. Ce n'est qu'après l'atteinte d'un vieillissement optimal que le rhum est filtré et mis en bouteille de façon artisanale.
La date 1824 commémore la fondation de l'entreprise Angostura par le Docteur Johann Siegert, médecin militaire Prusse engagé dans l'armée de libération de Simon Bolivar

Couleur : Belle couleur aux nuances ambre foncé et caramel avec quelques reflets plus orangés et verts sur le bord du verre.

Nez : Riche ; arômes de mélasses et de vanille avec des notes d'épices et de cognac.

Bouche : Saveurs de miel, de fruits et de chocolat. Corps rond et "sans coutures".

Finale : Longue et chargée en saveurs délicieuses.