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Old Demerara rum

Guyana 12 ans.

Ce rhum a connu une longue maturation en fût de Laphroaig. Une réponse, en quelque sorte, aux single malts maturés en fût... de rhum.

Couleur : Jaune très pâle.
Nez : Plutôt sec, peu marqué, sans grande d'exubérance.
Bouche : Riche en bouche, il propose des arômes contrastés, et sans dire que la tourbe soit vraiment sensible, le registre aromatique est tout de même différent des rhums traditionnels, avec des notes végétales plus que fruitées et un caractère très sec.
Finale : Elle finit par développer un peu de fumé. Beaucoup de retour pour cette vraie curiosité sur le plan aromatique.

l' abus d' alcool nuit à la santé

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