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Whisky Jura 1997 - 10 ans
Chieftain's offre une sélection de single malts reposant sur la sélection des meilleurs fûts disponible. Innovante elle se distingue par des vieillissements prolongés et originaux. AUCHROISK est une distillerie du Speyside. Bien qu'assez récente (1974), elle a su se doter d'un caractère traditionnel. Elle se trouve entre keith et Aberlour et puise son eau d'une source voisine. Couleur : Jaune doré, presque limpide. Nez : Sec, végétal avec une pointe de beurre. Bouche : L'attaque est assez sèche, un peu astringente, puis se développent des notes poivrées et fruitées (pêche mûre, coing). Belle ampleur évoluant sur un caractère sec et astringent, à peine adouci par quelques notes florales et fruitées. Un Jura bien sec et vigoureux, dans la tradition de la distillerie, à peine adouci et enrichi par des arômes davantage fruités. Sa concentration mérite une dégustation particulièrement attentive. Finition Tokaji L'abus d'alcool est dangereux pour la santé Whiskey Jura 1997 - 10 years
Chieftain's offers a selection of single malts, based on the selection of the best drums available. Innovative it is characterized by prolonged aging and original. AUCHROISK is a distillery in the Speyside. Although quite recent (1974), it has managed to acquire a traditional character. It is located between Keith and Aberlour and draws its water from a nearby source.
Color: Golden yellow, almost clear.
Nose: Dry, plant with a touch of butter. Palate: The attack is rather dry, slightly astringent, and then develop peppery and fruity notes (peach blackberry, quince). Belle scale operating in a dry and astringent, barely softened by some floral and fruity notes. Jura a dry and vigorous, in the tradition of distilling, barely sweetened and enriched with more fruity flavors. Its concentration deserves particularly careful tasting.
Tokaji Finish
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