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Confiture les couilles du PapeLa couille du pape, appelée aussi marseillaise, est une variété de figue de Provence. On prétend que son nom vient de l'époque où les papes séjournaient en Avignon et dont on vérifiait, lors de leur élection, la virilité en raison de la légende de la papesse Jeanne. La couille du pape était offerte aux mendiants à la sortie de la messe de minuit le soir de Noël. On en fait notamment des confitures. |
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