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Véritable caramels au beurre et au sel de Guérande
Un bon caramel doit être impérativement composé : de lait entier ,de beurre de baratte
Eviter ceux dont la composition laisse apparaitre de la poudre de lait ou du lait concentrer ,
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du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h00