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Bowmore 1992 Single Malt 70 cl 40 ° Malt entièrement conçu à la distillerie- du maltage à la maturation. Il à passé 6 ans en fûts de bourbon ( de 1992 à 1998 ) avant d' être transféré dans des fûts de chêne du Limousin ayant contenu du St Julien ( Château Lagrange) Embouteillé en 2008 Ambré soutenu aux reflets d' acajou. La tourbe s' installe rapidement dans un ensemble plutôt végétableque vraiment fumé. En Bouche , attaque assez piquante et vive. Puis le fruité ( pruneau) rivalise avec la tourbe, contexte bien épicé et poivré . La finale évolue fortement sur l' astringence, développant un caractère avant tout apéritif....de façon un peu innatendue pour un malt de cet âge. L' abus d' alcool nuit à la santé.
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