Le rendez-vous des gourmets

Ballotin Chocolat Michel Cluizel .

Composition : Cassandre,Chaperon,Charmille,Craquelait,Délice,Duja,Flamenco,Griotte dénoyautée,Malakoff noir,Palet noir,Palet lait,Pistra,Praliné royal lait , Rocher mignon,Salambo lait.

Cassandre : coquille nougatine fourrée praliné à l' ancienne .
Chaperon : coquille nougatine , praliné à l' ancienne amandes et noisettes.
Charmille : Pâte d' amandes et ganache au cointreau.
Craquelait : Praliné feuilleté amandes et noisettes.
Délice : Praliné amandes noisettes avec grains d' amandes grillées.
Duja : Gianduja avec vanille en gousse.
Flamaneco : Pâtes d' amandes 50% .
Griotte dénoyautée : griotte viellie au Kirsh.
Malakoff : Praliné d' amandes et noisettes avec grains d' amandes grillés.
Palet noir : ganache au café broyé, décor or 22 carats.
Palet lait : ganache café broyé , décor or 22 carats .
Pistra : pâtes d' amandes et de pistaches .
Praliné royal lait : praliné amandes et noisettes avec grains d' amades grillées.
Rocher mignon : praliné amandes et noisettes avec amandes grillés.
Salambo lait : praliné amandes noisettes finement broyé.